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Evitando Alimentos Que Causan Acidez Estomacal

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Generalmente los alimentos no causan acidez estomacal, pero pueden agravar su padecimiento y causar síntomas. Ciertos alimentos pueden causar síntomas al relajar la parte inferior del esfínter esofágico, que permite que los jugos digestivos regresen al esófago, de tal modo que lo irritan, estimulando el exceso de la producción de ácido en el estómago o una combinación de estos factores.

Todas las personas reaccionan de manera diferente a los alimentos, así que lleve un registro de todos los alimentos que consuma y sus síntomas. Comparta esta información con su doctor.

Los alimentos que más comúnmente causan síntomas de acidez estomacal incluyen:

  • Alimentos ácidos, tales como:
    • Alimentos cítricos: naranjas, toronjas y sus jugos
    • Tomates y productos de tomate
  • Alimentos grasosos o aceitosos, tales como:
    • Productos lácteos de leche entera, incluyendo crema
    • Chocolates
    • Alimentos fritos
  • Alimentos picantes
  • Nueces
  • Alcohol
  • Bebidas con cafeína
  • Algunos productos de hierbas (por ejemplo, té de hierbabuena)

Tenga cuidado de no comer en exceso y no se acueste justo después de comer. Ambas acciones pueden causar síntomas de acidez estomacal. Dele tiempo a su cuerpo para digerir la comida.

RESOURCES:

American Gastroenterological Association

http://www.gastro.org/

International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders

http://www.aboutgerd.org/

CANADIAN RESOURCES:

Canadian Institute for Health Information

http://www.cihi.ca/

Referencias:

American College of Gastroenterology. The American College of Gastroenterology website. Disponible en: : http://www.gi.org/ . Accedido junio 30, 2008.

Duyff RL. The American Dietetic Association's Complete Food & Nutrition Guide. 3rd ed. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc; 2006.

Última revisión June 2010 por Brian Randall, MD

La información aquí suministrada complementa la atención recibida por su médico. De ninguna forma intenta sustituir el consejo de un professional medico. LLAME A SU MEDICO DE INMEDIATO SI PIENSA QUE PODRIA TENER UNA EMERGENCIA. Siempre busque consejo médico antes de comenzar un nuevo tratamiento o si tiene preguntas sobre una condición médica.